Vištienos, pomidorų bei špinatų pyragas
Vištienos, pomidorų bei špinatų pyragas
Ingredientai
Tešla:
180 g kvietinių miltų
125 g sviesto
2 kiaušiniai
1 v. š. vandens
1 a. š. druskos
Įdaras:
2 pomidorai
50 g šviežių špinatų
1 vištienos krūtinėlė
1 a. š. druskos
1 a. š. juodųjų pipirų
2 v. š. šviežių bazilikų
2 v. š. alyvuogių aliejaus
Kiaušinių kremas:
3 kiaušiniai
250 ml pieno
1 a. š. druskos
1 a. š. juodųjų pipirų
Žingsniai
1. Tešla: sumaišykite ingredientus su „Expressionist Kitchen Machine“. Maišykite apie minutę, kol tešla taps standi. Laikykite tešlą šaldytuve apie 30 minučių.
ŽIŪRĖTI „EXPRESSIONIST KITCHEN ASSISTENT™“ VIRTUVĮ KOMBAINĄ
2. Rankomis iškočiokite tešlą ir sudėkite į kepimo formą. Subadykite tešlos paviršių šakute ir palikite ją šaldytuve dar 10 minučių.
3. Paruoškite vištienos krūtinėlę garinti, aptepdami ją susmulkintų bazilikų, alyvuogių aliejaus, druskos ir juodųjų pipirų mišiniu. Įdėkite į garinę orkaitę, kepkite apie 25 minutes 180–200 °C.
4. Į kepimo formą sudėkite višteną, špinatus ir pomidorus. Tuomet užpilkite kiaušinių kremu ir kepkite 180 °C apie 30–40 minučių.
