Bulvių ir Parmezano suflė
Lengvai paruošiamas suflė
Šis bulvių suflė yra lengvai paruošiamas ir malonus patiekalas, puikiai tinkantis šaltoms rudens dienoms. Malti džiūvėsėliai sukurs gardžią ir traškią suflė plutelę apačioje ir kraštuose, o parmezano sūris suteiks nuostabų „unami“ skonį.
Ingredientai
800 g bulvių
1 didelė saldžioji bulvė
1 kiaušinis
1 puodelis smulkiai tarkuoto parmezano sūrio (taip pat šiek tiek pabarstymui ant suflė)
100 g sviesto (taip pat šiek tiek 6 ramekin indelių patepimui)
1/2 puodelio maltų džiūvėsėlių
8 švieži šalavijų lapai, supjaustyti
Druska
Juodieji pipirai
