Citrininis pyragas su morengu

Citrininis pyragas su morengu

Rūgšti citrina

Auksinė plutelė

Šis pyragas visada privers nusišypsoti.

Ingredientai

(vienam 20 cm skersmens pyragui)

Patè sucree

50 g cukraus pudros, 130 g sviesto, 180 g miltų, 10 g vandens

Kremas

25 g miltų, 170 g cukraus, 100 g citrinų sulčių, 2 kiaušiniai, 1 kiaušinio trynys

1 g druskos 1 citrinos žievelė

Morengas

2 kiaušinių baltymai, 100 g cukraus, 35 g vandens

  •
    Sūrio pyragas

    Švelnus, kreminis sūrio pyragas yra puikus būdas pradžiuginti.

    Keptas sūrio pyragas
  • Šokoladinis pyragas

    Kas galėtų atsisakyti kreminio šokoladinio pyrago?

    Šokoladinis biskvitas
  • Krembriulė

    Klasikinis receptas tiems, kuriems norisi gyventi saldžiau.

    Degikliu karamelizuojamas krembriulė

Daugiau iš „Electrolux“